Recetas

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diciembre 2015

Que no te engañen, los puedes y debes comer!

Por |2015-12-15T11:51:51+00:00diciembre 15th, 2015|Categorías: Recetas, Recomendaciones|

Hoy voy a cocinar garbanzos. Desde mi punto de vista es una legumbre esencial en la dieta mediterránea y están muy poco valorados, si tenemos en cuenta la gran cantidad de propiedades que poseen. Los garbanzos son legumbres con muchas propiedades nutricionales. Son muy energéticos, nutritivos y tienen gran contenido en vitaminas, minerales, fibra y proteína, [...]

noviembre 2015

Has probado los Anacardos?

Por |2015-11-16T12:08:29+00:00noviembre 16th, 2015|Categorías: Recetas, Recomendaciones|

Son unos frutos secos normalmente, no muy conocidos. Os cuento sus propiedades nutricionales: Son unos alimentos cardiosaludables que, además de poseer un gran poder nutricional, aportan importantes propiedades y beneficios que nos ayudan a cuidar y proteger nuestra salud. Es cierto que sobre las calorías de los frutos secos muchísimo de ha hablado, sobretodo porque son [...]

octubre 2015

Bizcocho de Calabaza y Trigo Sarraceno

Por |2015-10-30T11:22:48+00:00octubre 30th, 2015|Categorías: Recetas|

Una clienta preocupada por la alimentación me ha pedido esta receta. Espero que os guste... Es facilísima de hacer, una alternativa sana para tomar bizcocho y además apta para celíacos, intolerantes y alérgicos al trigo, leche, huevos... Receta vegana que además está buenísima. Vosotr@s la podéis modificar al gusto, añadiendo frutos secos, chocolate puro... Os dejo [...]

mayo 2015

Ensalada de Quinoa

Por |2015-05-20T10:04:53+00:00mayo 20th, 2015|Categorías: Recetas|

Hoy os dejo otra receta completa, sana y muy fácil de preparar. Comer saludable y fresco no es incompatible con recetas rápidas y sabrosas. Buscando una ensalada fresquita de uno de mis cereales favoritos( ya lo sabéis) he encontrado esta ensalada en el blog de cultura de El País de Mikel López Iturriaga que os recomiendo. [...]

febrero 2015

Col con Pollo y Piñones

Por |2015-02-02T11:55:21+00:00febrero 2nd, 2015|Categorías: Recetas|

Os propongo una receta de col, rápida, divertida y con muchas propiedades. Os cuento: La col es una de las hortalizas que tiene más propiedades saludables para el organismo humano, ya que además de aportar vitamina C, contiene aminoácidos, fibra... Como vitaminas importantes podemos encontrar el ácido fólico, niacina,minerales como el Bromo, Calcio, Flúor, Magnesio, Fósforo... [...]

enero 2015

Lentejas con Manzana y Hierbabuena.

Por |2015-01-23T12:21:44+00:00enero 23rd, 2015|Categorías: Recetas|

Esta receta se la dedico a Nieves, que me pidió en consulta que pusiera mas ideas de comidas caseras en nuestra página. La receta de lentejas con manzana y hierbabuena es una forma totalmente distinta de comer las lentejas. Es una receta vegetariana ligeramente especiada y dulzona que seguro que te sorprende. Ingredientes •1 cebolla grande [...]

diciembre 2014

Ensalada Navideña

Por |2014-12-12T12:13:45+00:00diciembre 12th, 2014|Categorías: Recetas|

Ya me contáis si os gusta... Ingredientes: - 2 manzanas rojas - 2 manzanas verdes - 1 taza de almendra machacadas - 1 taza de nuez machacadas - 1 taza de uvas rojas - 3 lechugas orejonas - 3 cucharadas de vinagre balsámico marca Acierto - 1 cucharada de jerez - 5 cucharadas de aceite de [...]

noviembre 2014

Magdalenas De Calabaza

Por |2014-11-07T12:15:34+00:00noviembre 7th, 2014|Categorías: Niños, Recetas|

Ojeando recetas de magdalenas (en mi casa llamamos así a los cupcakes), he encontrado éstas de calabaza super apetecibles y sanas. Ya sabéis, aunque haya pasado Halloween, es la temporada. Son mucho más dulces, sanas y baratas. Lo que os digo siempre, si encima son ecológicas, no le podemos pedir más... Empezamos con la receta: Ingredientes [...]

mayo 2014

Pollo con Quinoa

Por |2014-05-27T11:21:46+00:00mayo 27th, 2014|Categorías: Recetas, Recomendaciones|

Como hace tiempo que no pongo ninguna receta en nuestra página, he pensado en dejaros una muy fácil y sabrosa, usando la ya muy conocida quinoa. Como sabéis es un superalimento que posee los aminoácidos esenciales para completar nuestra alimentación. Os animo a que visitéis nuestra página y leáis todos los beneficios de su uso.http://dietsalud.es/?p=816 Pasamos [...]

marzo 2014

Arroz con Alcachofas

Por |2014-03-25T11:25:14+00:00marzo 25th, 2014|Categorías: Recetas, Recomendaciones|

Hoy os recomendamos una receta muy fácil de hacer con pocos ingredientes, sanos, de temporada y baratos. Empezamos?Ingredientes : Alcachofas 1 cebolla 1  tomate Jamón serrano en virutas AOVE ( Aceite de Oliva Virgen) sal ajo perejilPreparación: Pelar las alcachofas, y 2 de ellas ponerlas a hervir unos minutos en medio litro de agua.  Escurrirlas y reservar [...]

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