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Recetas

/Recetas

December 2015

Que no te engañen, los puedes y debes comer!

By | December 15th, 2015|Categories: Recetas, Recomendaciones|

Hoy voy a cocinar garbanzos. Desde mi punto de vista es una legumbre esencial en la dieta mediterránea y están muy poco valorados, si tenemos en cuenta la gran cantidad de propiedades que poseen. Los garbanzos son legumbres con muchas propiedades nutricionales. Son muy energéticos, nutritivos y tienen gran contenido en vitaminas, minerales, fibra y proteína, [...]

November 2015

Has probado los Anacardos?

By | November 16th, 2015|Categories: Recetas, Recomendaciones|

Son unos frutos secos normalmente, no muy conocidos. Os cuento sus propiedades nutricionales: Son unos alimentos cardiosaludables que, además de poseer un gran poder nutricional, aportan importantes propiedades y beneficios que nos ayudan a cuidar y proteger nuestra salud. Es cierto que sobre las calorías de los frutos secos muchísimo de ha hablado, sobretodo porque son [...]

October 2015

Bizcocho de Calabaza y Trigo Sarraceno

By | October 30th, 2015|Categories: Recetas|

Una clienta preocupada por la alimentación me ha pedido esta receta. Espero que os guste... Es facilísima de hacer, una alternativa sana para tomar bizcocho y además apta para celíacos, intolerantes y alérgicos al trigo, leche, huevos... Receta vegana que además está buenísima. Vosotr@s la podéis modificar al gusto, añadiendo frutos secos, chocolate puro... Os dejo [...]

May 2015

Ensalada de Quinoa

By | May 20th, 2015|Categories: Recetas|

Hoy os dejo otra receta completa, sana y muy fácil de preparar. Comer saludable y fresco no es incompatible con recetas rápidas y sabrosas. Buscando una ensalada fresquita de uno de mis cereales favoritos( ya lo sabéis) he encontrado esta ensalada en el blog de cultura de El País de Mikel López Iturriaga que os recomiendo. [...]

February 2015

Col con Pollo y Piñones

By | February 2nd, 2015|Categories: Recetas|

Os propongo una receta de col, rápida, divertida y con muchas propiedades. Os cuento: La col es una de las hortalizas que tiene más propiedades saludables para el organismo humano, ya que además de aportar vitamina C, contiene aminoácidos, fibra... Como vitaminas importantes podemos encontrar el ácido fólico, niacina,minerales como el Bromo, Calcio, Flúor, Magnesio, Fósforo... [...]

January 2015

Lentejas con Manzana y Hierbabuena.

By | January 23rd, 2015|Categories: Recetas|

Esta receta se la dedico a Nieves, que me pidió en consulta que pusiera mas ideas de comidas caseras en nuestra página. La receta de lentejas con manzana y hierbabuena es una forma totalmente distinta de comer las lentejas. Es una receta vegetariana ligeramente especiada y dulzona que seguro que te sorprende. Ingredientes •1 cebolla grande [...]

December 2014

Ensalada Navideña

By | December 12th, 2014|Categories: Recetas|

Ya me contáis si os gusta... Ingredientes: - 2 manzanas rojas - 2 manzanas verdes - 1 taza de almendra machacadas - 1 taza de nuez machacadas - 1 taza de uvas rojas - 3 lechugas orejonas - 3 cucharadas de vinagre balsámico marca Acierto - 1 cucharada de jerez - 5 cucharadas de aceite de [...]

November 2014

Magdalenas De Calabaza

By | November 7th, 2014|Categories: Niños, Recetas|

Ojeando recetas de magdalenas (en mi casa llamamos así a los cupcakes), he encontrado éstas de calabaza super apetecibles y sanas. Ya sabéis, aunque haya pasado Halloween, es la temporada. Son mucho más dulces, sanas y baratas. Lo que os digo siempre, si encima son ecológicas, no le podemos pedir más... Empezamos con la receta: Ingredientes [...]

May 2014

Pollo con Quinoa

By | May 27th, 2014|Categories: Recetas, Recomendaciones|

Como hace tiempo que no pongo ninguna receta en nuestra página, he pensado en dejaros una muy fácil y sabrosa, usando la ya muy conocida quinoa. Como sabéis es un superalimento que posee los aminoácidos esenciales para completar nuestra alimentación. Os animo a que visitéis nuestra página y leáis todos los beneficios de su uso.http://dietsalud.es/?p=816 Pasamos [...]

March 2014

Arroz con Alcachofas

By | March 25th, 2014|Categories: Recetas, Recomendaciones|

Hoy os recomendamos una receta muy fácil de hacer con pocos ingredientes, sanos, de temporada y baratos. Empezamos?Ingredientes : Alcachofas 1 cebolla 1  tomate Jamón serrano en virutas AOVE ( Aceite de Oliva Virgen) sal ajo perejilPreparación: Pelar las alcachofas, y 2 de ellas ponerlas a hervir unos minutos en medio litro de agua.  Escurrirlas y reservar [...]

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